Info: Zweijähriges Würzkraut mit dichtgekrausten, dunkelgrünen Blättern, mittellangen Stielen und aromatisch schmeckend. Kann frisch oder getrocknet verwendet werden; auch zum Einfrieren. Zum Würzen von Speisen und als Dekoration. Sehr vitaminreich.
Pflege: Aussaat 0,5 - 1 cm tief in Reihen mit 30 cm Abstand, mit Erde abdecken und feucht halten. Bei Bedarf auf 4 - 5 cm Abstand vereinzeln. Liebt sonnige bis halbschattige Lagen und tiefgründig lockere, humose Gartenböden mit feinkrümeliger Oberfläche. Nicht zu feucht halten.
Tipp: Eine Markiersaat mit Radies macht die Reihen sichtbar und ermöglicht das Hacken vor dem Auflaufen. Anbaupause von 5 Jahren beachten.
Aussaat: März - August ins Freiland
Keimung: 21 - 28 Tage bei 15 - 20 °C
Ernte: Mai bis zum Frost, Februar - März im Folgejahr
Reicht für:: ca. 1 - 1,5 lfd. Meter
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